Добро пожаловать Христианское информационное агентство
Прочее

Как перерабатывают подсолнечник

Всеми любимое подсолнечное масло производят по определенной технологии. Ее основные этапы мы и рассмотрим в статье.

Прежде всего, напомним, что именно подсолнечник – основная культура, из семян которой в стране производят масло. Чтобы понять технологию производства, нужно иметь представление о строении семени. Оно представляет собой две белковые семядоли, которые заключены в тонкую оболочку из пленки и твердую плодовую оболочку. Эта оболочка называется лузгой. Именно из семядолей и получают масло, которое в зависимости от обработки бывает рафинированным и нерафинированным.

Так как условия произрастания в разных регионах страны разные, то и состав семян может быть разным. Влияет на это и способ уборки подсолнечника. При сборе и обработке следует учитывать то, что семена могут быть подвержены возгоранию, причем за короткое время, поэтому необходимо соблюдать технику безопасности. Опасна также и пыль, которая присутствует при уборке, она вызывает сложные заболевания органов дыхания.

Семена подсолнечника ценят не только за масло, которое в них содержится, но и за кормовые качества – ими обладают продукты переработки подсолнечника. В семени содержится клетчатка, протеины, углеводы и азот, только в зависимости от разных стадий обработки их может быть разное количество. Прежде чем попасть в цех на обработку, семена проходят отбор, и те, что не подходят по каким-то параметрам, называются масличными примесями.

Процесс переработки представляет собой целый комплекс действий, направленный на получение конечного продукта. Начинается он с очистки от различных примесей. К примесям относят листья, разный мусор, минеральный сор и другие примеси. После очистки обычно образуется сор, который можно разделить на два вида: крупный и мелкий, и пыль.

Далее семена проходят другую стадию обработки, которая состоит в обрушивании семян и выделении ядер. Это очень важные процессы, потому что если выделение ядер из семян будет проведено некачественно, то вкусовые качества масла могут сильно ухудшиться. Связано это с тем, что из оболочки переходят в масло нежелательные вещества.

Обрушивают семена на специальных станках, которые называются семенорушками. В процессе переработки семян подсолнечника получают также шрот гранулированный.

Он высоко ценится в птицеводстве и животноводстве. Шрот служит полноценным белковым продуктом для животных. А для того чтобы получить гранулы, сырье измельчают и обрабатывают особым образом.

По материалам сайта www.bezmez.ru



Материалы размещены на правах рекламы. Редакция сайта не несет ответственности за их содержание.
Теги статьи:

Дата публикации: 2013-07-02 (2886 прочтений)


Остальные материалы раздела Прочее
  • А ВСЕ-ТАКИ ОН ВЕРТИТСЯ!
  • Какие шапки будут модными этой зимой
  • LG G2 для бизнеса и развлечений
  • История бренда Lacoste
  • Как правильно эксплуатировать паркет?
  • Как нужный дизайн кухни вписывается в любой габарит
  • Как заказать фотообои лошади
  • Замечательные подарки для деловых партнеров
  • О принтерах и картриджах hp и др
  • Национальная платежная система: от слов к делу
  • Ковры. Ворс и основа – соединяем
  • Основные правила при выборе такси
  • Немного о каллах
  • Занимательная история появления бытовой химии
  • Зубчатые колеса и их появление
  • Детские коляски
  • Встраиваемые варочные панели zanussi , Zanussi ZVT 64 X
  • Новый Год. Остаться в живых
  • Одежда почтой
  • Красивые футболки и эксклюзивные футболки Tiesto.
  • Выбор неординарных людей
  • Мебель для персонала офиса
  • Друг или враг?
  • Двусторонние охранные системы
  • Несколько советов о поиске юридической помощи компании

    [ Назад | Начало ]

  • Спонсоры


    Поиск




    целую фразу
    любое слово


    Нашли ошибку?

    Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отправить информацию о ней редактору.

    Анонсы статей

    Нет содержания для данного блока.

    Наш опрос

    Хотите быть автором на сайте?

    Да!
    Нет.
    С удовольствием, но не знаю что делать.



    Результаты
    Другие опросы

    Ответов: 381
    Комментариев: 3

    Информация

    Центр древнерусской духовной культуры «Старая Русь»:
    webmast@inbox.ru
    www.cddk.ru

    Наш баннер


    Статистика


    Категории статей


    Спонсор



    © 2006-2012 центр древнерусской духовной культуры «Старая Русь»